pizza casera

Anoche preparé una pizza casera que, para qué engañarnos, estaba increíble.

La verdad es que el título de la entrada pone ‘recetario’, y lo ideal sería que escribiera aquí la receta, pero si hay algo que odio en internet, es el contenido duplicado. Digo esto porque la receta la saqué de internet, claro. En concreto del blog de cocina Directo al Paladar. Ahí ya encontraréis fotos de todas las recetas y direcciones mejor explicadas que las mías. Así que os dejo es el enlace directo a la receta de masa de pizza.

¡Oye! ¿Y ya está?

Bueno, cuento un poco qué le puse yo a mi pizza, ya que cada uno puede ir añadiendo lo que quiere. Llevaba, en este orden:

  • tomate frito
  • mozzarella rallada
  • jamón york
  • bacon
  • champiñones
  • más mozzarella rallada
  • aceitunas verdes
  • cebolla frita
  • orégano
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Mi pizza casera

Rugnor también hizo una, y, si no me equivoco, la hizo con:

  • salsa barbacoa
  • bacon
  • champiñones
  • queso mozzarella
  • tomillo 

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También os comento que yo siempre tengo problemas con eso de ‘dejar levar’ la pizza, y la verdad es que no creció todo lo que tenía que crecer antes de meterse en el horno, y al final quedó una masa muy gruesa. Pero si se deja en algún lugar caliente, acaba levando bien, así que tal vez la próxima ponga la masa a cocer unos minutos antes de añadirle los ingredientes y cocinarla del todo.

Bueno, nada más por hoy.

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